Coca Cola y la mayoría de las bebidas gaseosas son básicamente agua, azúcar y dióxido de carbono, que es lo que provoca las burbujas en el líquido. Todos sabemos que si agitamos una botella de gaseosa antes de abrirla esto provoca una reacción que hace que las burbujas de gas traten de salir de la botella con rapidez. Bien el truco del mentos es más una cuestión física que química y esta es la explicación:
When flavored Mentos with a smooth waxy coating were tested in carbonated water, no reaction occurred, whereas standard Mentos added to carbonated water formed a small eruption, by their claim, affirming the nucleation-site theory – the surface of the mint Mentos is littered with many small holes, allowing CO2 bubbles to form very rapidly and in great quantity, in turn causing the jet of foam. This was further supported when rock salt was used as an effective substitute for Mentos.
Lo que se nos esta diciendo es que la superficie porosa del Mentos es lo que favorece que esta reacción se multiplique rápidamente y en gran cantidad y es lo que hace que el líquido trate de escapar con mucha violencia de la botella.
Si quieren reproducir este experimento tienen que tener mucha habilidad para deslizar 3 o 4 Mentos a la vez dentro de la botella y asi obtener el efecto deseado, por cierto el efecto es mejor con Coca Cola Light 🙂